壮族习俗

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人是生活在民俗之中的
如果把民俗学家从民俗事象总结出来的理论，加以通俗化，我们可以这样说：“人，是生活在民俗之中的，也成长在民俗里。”
先说说一年四季，从大年初一，经历元宵、清明、端午、七夕、中元、中秋、重阳、冬至、送灶王上天到除夕大年三十夜，月月有节，节节有民俗。再说说人的一生，从母亲求花求子，经历母亲怀孕、婴儿出世、三朝、满月、对岁、成年、恋爱、婚姻嫁娶、生儿育女、年老添粮补寿、到寿终正寝、丧葬、捡骨二次葬，也是事事有民俗，民俗伴随人的一生。又说说人的日常生活、生产、工作，从吃、穿、住、行到
娱乐休闲，从农林牧副渔到赶圩买卖东西以及参加工作、应对社会，更是事事无不伴随着民俗，处处无不贯穿着民俗。
壮观乡的春节年粽
有人说：“春节，各民族都过，壮族也过，没有什么壮民族特色。跟西方人比较，有中国人东方特色而已。”这话对不对?也对，也不全对。笔者是汉族，江苏人，在北京读过书。所以对三地的过年民俗稍有了解：江苏人重年糕，北京人重饺子，广西壮族重年粽。笔者少年时，看到农民腊月要抬着大石磨、大蒸笼进无锡城，为主家磨粉、蒸年糕。我兴趣盎然地看他们推着磨子、唱着民歌、兜圈子磨粉，吃刚蒸熟的“涨粉”；看他们揉年糕，又吃刚揉成的年糕，多么好吃呀!现今多是店铺卖年糕了，看农民磨粉蒸糕
和吃“涨粉”成了“甜蜜的记忆”了。
1948年我到了北京，和一群无家可回的南方同学聚集李广田教授家，围着桌子包饺子，七嘴八舌说着清华大学刚解放、北京围城将解放、张奚若教授正为和谈奔忙……吃饺子时师徒围坐一起，乐融融，仿佛一家人，至今我怀念着李广田教授家的饺子美味。过年饺子，不重于“吃”而重于“包”——全家围着桌子“包”饺子时刻的亲情!乃这一民俗的真谛！
1949年我到了广西柳州，元旦到了柳城县六塘区禄村、油兰村、土桥村，第一次接触了讲壮话的农民。大年夜，当地壮族干部家属给我们送来大年粽。大家围着火塘打边炉，吃年粽，壮族同志介绍说：“我们壮人过年，要全家人同吃大年粽。”那是我第一回领略壮族年俗。第一印象的“年粽风味”永存脑海，想起就流口水。
年糕、年饺、年粽，可说是中国长江、黄河、珠江三大流域春节三大“节日特色食品”。
以后，到的壮乡多了，对壮族民俗的认知也增加了。最记得扶绥一带用水缸煮年棕。包好年棕装入大水缸，然后装满热水，密封缸口，缸外缠绕上稻草编织的火龙，撒上谷壳，搁上火炭，让它由上而下燃着。等火龙成了灰烬，缸里的年粽也焖熟了。邕宁还有这样的旧俗，全村妇女在晒坪合包一个特大年糕，也用大缸焖熟，全村人同吃这个特大年粽。此俗遗存为“集体的记忆”。靖西一带大年粽，壮语称“凤莫”。一户包一个，按人口多少决定粽粑大小，每个15—20斤，粽里包上糯米、绿豆、猪肉或猪脚，年三十夜煮熟后，供于厅堂供桌，四周簇拥小粽，供奉祖灵，象征全家同心同德。正月十五，出嫁女子回娘家吃一顿“凤莫饭”，全家共享大年粽。如今南宁市年货市场，大量供应年粽。这年棕风俗，“壮味”够浓吧!
笔者家乡是古代百越的“句吴”地(“句”，音同越王勾践的“勾”)。壮族诗人、彩调《刘三姐》作者之一黄勇刹生前曾对我说：“老过呀!我们壮人的文化渊源，在你的家乡句吴咧!”他的话，拉近了壮族与我的文化距离。因此，我努力于探索壮族文化。
春节壮族民俗
伶俐水是壮族年俗中最富于情趣的民俗事象。桂西大化、东兰、凤山等县的姑娘们在大年初一清晨，就燃起火把，唱着歌奔向泉边，大家轮流数星星。第一人数两遍，若第二遍比第一遍少一颗，便是大有福气的人。第二人接着数一遍，若少两颗，也大有福气，其余的人接着数。到天边只剩一颗星时，村上活路第一的伶俐嫂便捧起泉水，唱《伶俐水歌》，给第一个到泉边的姑娘喝。第二捧水未捧出水面，众姑娘便争着去喝，伶俐嫂便将泉水泼到姑娘俊俏的脸上，姑娘们一对对地抱在一起，舔对方脸上的伶俐水珠。
《伶俐水歌)唱道：
伶俐水，清又清，
润你喉，洗你心，
润你喉管歌声脆，洗你心灵变聪明……
以后你嫁到哪个村，就像凤凰落下金竹林。
丈夫爱你爱在心底，夜里常在梦中笑醒……
爬柱子东兰县的孩子们大年初一起床后就要马上爬柱子，连爬边念：“长似竹笋，高如大树。”幼儿由大人抱着象征性地爬，有的地方爬芭蕉树。这一习俗在于祈福孩子快长快大。
祈果树桂西南靖西县的孩子们在大年初一就将方形或菱形红纸，贴在果树上，然后用竹鞭抽打树干，并自问自答：“今年长得快不快?——快!花开多不多?——多!——粟子甜不甜?——甜!”
祈五谷桂南上思县的年初一早上，老人就扛着锄头到田垌，整平一小块田，播撒谷种，盖上蒸粽的竹笆，插上芭芒秆，贴红钱于秆梢，祈祷五谷丰收。
祈六畜桂西南隆安县，主妇将谷子放进石臼，边舂边模仿猪、牛、鸡、鸭叫，祈求六畜兴旺。
此外，桂西各县还有闹锣鼓、打陀螺、荡秋千、拍毽、踢毽、舞狮、舞春牛、演壮戏、抛绣球等多姿多彩的春节文娱活动。
旧时壮乡无电话，于是田林县的壮族青年创造了土电话“欢筒”。欢筒是用一节竹简蒙以猪、牛油的薄膜，做成两个传话筒，连以棉线，一人执一头对话。几乎每个壮族村寨都有一座公共建筑——凉亭，壮语称“廊”。春节期间，男女青年分群排列，面对面唱歌，称“坐廊”。夜间，各持“欢简”对话、对唱，比白天“坐廊”，更加开放、潇洒。
蚂拐节桂西北红水河流域的东兰、巴马、凤山、天峨、南丹一带，传承着“蚂拐节”。正月初一，男子不分老幼都到田野寻找蛰冬的的青蛙。先找到者称“蚂拐郎”，做节日主持人。由他把青蛙密封于竹筒(称“宝棺”)，放进彩色纸轿(称“花楼”)，送进“蚂拐亭”传说蚂拐(即青蛙)是雷婆的女儿。她鸣，雷婆闻声，知地上需雨，便下雨。以前有一个叫东林的人为母亲守灵，嫌蛙声吵耳，便烧开水将青蛙淋死。从此地上无蛙声，雷婆不下雨。经创世大神女米洛甲指点，东林在大年初一请蚂拐回村过年，隆重安葬青
蛙，才恢复风调雨顺。“蚂拐节”由此而来。过节这天孩子们白天抬蛙游村，挨家挨户贺年。男女老少夜间在“蚂拐亭”对歌，形成“蚂拐歌圩”。在正月尾，人们要葬青蛙。他们打开蚂拐墓，揭开去年安葬的宝棺，察看蛙骨色泽，卜今岁雨情、年景。然后葬下今年的宝棺，举行盛大“蚂拐歌会”和各种游戏杂耍。这乃壮族年俗中，最富于壮族特色的一景。
其他节日习俗的
壮族特色
端午采药、耍猴汉族端午划龙船，壮族端午采药。民间认为，这天采药，药效最好，百草煮药水，浴身，能消除百病。靖西县壮乡，将南瓜、李果、芭蕉、玉米送进深山喂猴，构造人与野生动物的和谐世界。还制猴形玩具给小孩玩。
七七水汉族梧州市民七夕下鸳鸯江(桂江与西江交汇)游泳，洗爱情浴。七月初七，邕宁等地的壮族妇女夜间以果品和剪刀、尺、针、线等物品拜织女，求她赐巧。百色、西林、靖西等地壮族七月初七凌晨挑河水储备，称“七七水”。这水可治发高烧；制醋味香美，可久储；酿酒则味香醇，可保健；染布则布发亮，不褪色；洗头可使发黝黑，不脱落。
中秋朝天香壮乡八月十五夜，在袖子或南瓜上插几十炷香，以高竹竿举于空中，称“朝天香”。赏月时，吃带皮壳的食品芋头、柚子、花生、板栗、蔡花子、毛豆、核桃等，称“脱灾食”，意在去皮弃壳，脱灾祸，除百病。
衣，食、住、行里的壮族特
先说说穿衣。有人说：“壮族衣服汉化了，时装化了。”这话，也对，也不确切。城市和县城、小铺
的壮族服装，确实汉化、时装化了，但在有些山区县，还保存着浓郁的“壮味”。以颜色来说，有龙州、那坡一带的黑衣壮，有巴马等红水河流域的青衣壮，还有龙胜的白衣壮。
20世纪80年代笔者曾参加巴马三月三歌圩。一眼望去，一群群壮族姑娘，头包同一花色的毛巾，身穿同一色彩、(或同淡青，或同深蓝，或同墨绿)同一花纹刺绣图案(绣在领口、衫脚)的大襟衫，同黑色长裤，同花样的绣花鞋。每一裙同式样，不同的裙不同的色彩不同的花样。她们每一群都来自不同的村寨。民俗是有传承性和变异性的。民俗是有口头、行为、心理三要素的。观察服饰文化要从这传承与变异，还要深入心理要素来考察与探索。南宁郊区和一些县的姑娘与少妇，在赶圩或赴喜宴时，会穿上几层新上衣，一件比一件短，一眼望去，可看出她穿了几件新衣，十分俊俏、飘逸，而汉族是一件比一件长，最外面的衣衫将内衣衫全罩住的。壮族女子的心理因素，是露才与露财的，一露她家财富，可以穿得这么多新衣，二露她自身才干，自种棉、自种蓝靛、自纺自织自缝如许漂亮、如许众多的新衣。
再说饮食：壮乡杀大猪，是要用猪血、糯米灌猪肠，制成“郎棒” (意即“血肠”)分赠亲友、邻里的。现今一些宾馆也有“血肠”供应。米粉是壮族的民族稻作特色食品。不少县的壮族姑娘经媒人介绍，与后生在圩上见面，后生是要请姑娘及其女伴们吃米粉的，姑娘对后生满意，便应邀吃米粉；如果不中意，会找个借口不吃粉。如果日后反悔，媒人会批评姑娘：“你都是吃了米粉的。”在这里，米粉便有了深一层的意义。南宁还有酸辣为主旋律的老友粉、老友面，以及柠檬鸭、鸭红、瓦煲饭、粉饺、蕉叶糍等特色菜肴与小吃。宴席最后都要上一道整条长长的蔬菜，称“油菜”，寓意“情谊长存”。
干栏房有全楼居、举楼居。前者分布在德保、靖西、龙州、大新、天等山区，后者分布在河池市(县)。
阴功路阴功船壮族人自觉修路，集资造渡船，称“阴功路”、“阴功船”，方便行人。
人生礼仪里的壮族特色
外婆送背带立花婆神位婴儿出世，外婆送背带。壮族母亲用背带背起儿女，双手可以做工，十分方便。背带是壮族的一大创造。柳江流传《背带歌》，外婆和女伴到女婿家，撒米花，象征外孙家缸中米不断，日子花飘香，女婿迎出门敬酒，主客对唱，外婆祝福外孙：
背带欢尾是木叶，吹得外孙嘴巴开。
明天世界由他做，由他开辟新歌台。
外婆还采山野鲜花，插于竹筒中，为女儿在卧房床头立花婆神位，请花婆(由创世女神女米洛甲发展而来)保佑母子平安，外孙茁壮成长。
婚礼歌堂壮族新娘，由女伴陪送到郎家，与郎村的后生们对歌，形成“婚礼歌堂”。双方从中物色对象，对歌通宵达旦。第二天，郎村后生送行，从中进一步发展感情。
添粮补寿壮族民间认为，人一生的口粮是有定数的。年老体弱，口粮余剩不多。亲友们携带粮食为老人举行添粮补寿仪式，倒米进老人床头的寿米缸。初一、十五或身体不适时，用寿米缸中的米给老人煮粥、饭吃。每年重阳节或每月初一、十五可给缸中添粮。
二次葬壮族丧葬习俗的特色为“二次葬”。汉语讲究“入土为安”，葬后不再动坟土。壮族却于葬后三年，刨坟开棺，捡骨，装入“金坛”(陶瓮)，择吉地安葬，建圆形墓，立墓碑。
总之，壮族民俗，传承着民族文化特色。希望南宁市及所辖每个县(县级区)撰著出版一部民俗志。这也是中国民间文艺家协会倡导的“中国民间文化遗产抢救工程”所提倡的。

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