壮族风情

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壮族风情

壮族风土人情　壮族与古“百越”人有密切的渊源关系。本世纪初创制了壮文。壮族以农业为主，擅长种植水稻。是中国少数民族中人口最多的一个民族，人口15489630 ，主要分布在广西壮族自治区和云南省文山等地，广东连山、贵州从江、湖南江华等地也有分布。壮族在宋代史籍中称为“撞” 、“僮”。解放后称“僮”。1965年改族名为“壮族”。壮语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支，分南北两大方言。1955年创制了以拉丁字母为基础的壮文。1957年《壮文方案》被国务院批准，结束了壮族人民没有自己合法文字的历史。在集中本民族民间文学、音乐、舞蹈、技艺的基础上，壮族人民创造了自己的戏--壮戏。铜鼓是壮族最有代表性的民间乐器。壮族以农业为主，驰名中外的三七、蛤蚧和茴油是壮族地区素负盛名的特产，甘蔗产量居全国首位。　
三月三和歌圩　壮族传统歌节。又叫“三月三”、“歌圩节”、歌圩，壮语叫“窝埠坡”“双龙垌”。意为到田间或岩洞外唱的歌。分日歌圩和夜歌圩。日歌圩在野外，以倚歌择配为主要内容; 夜歌圩在村子里，主要唱生产歌、季节歌、盘歌和历史歌。除农历三月初三，春节、四月初八、中元、中秋以及婚嫁、小孩满月、乔迁等时节都可形成歌圩。甚至赶圩路上歌逢对手时，也可形成临时歌圩。其起源有多种传说，一说刘三姐发明山歌，众人争相传唱，逐渐衍成歌圩; 一说为娱神，除灾驱疫; 一说为纪念一对坚贞情侣。歌圩节前，人们要备好五色饭和彩蛋，姑娘们还要赶制绣球。歌圩日，小伙子和姑娘们都穿节日盛装，男携礼物，女揣绣球，成群结队前往。有的抬着刘三姐神像绕行歌圩一周，才开始对歌。有的则由姑娘们搭起五彩绣棚，待小伙子到来，边对歌、边审度对方人品、才华。有的是男女对列，姑娘向意中人抛出绣球，对方如果中意，就在绣球上绑上礼物，掷还女方。有些歌圩有碰蛋的习俗：小伙子用手上彩蛋碰姑娘手中彩蛋，姑娘如愿意和他做朋友，就露半边蛋让他碰，不愿,就整个握住还有的是甲村向乙村送去彩球，相约还球时举行山歌比赛，如乙村输了，彩球不准送还，来年继续比赛，直到唱赢为止。现在，广西壮族自治区政府已将每年农历三月初三定为壮族歌节，逐渐发展成“三月三”文化艺术节。1989年广西第3届“三月三”文化艺术节在桂林举行，把文化、经济交流同旅游结合起来，收效良好。
饮食风俗　多数地区的壮族习惯于日食三餐，有少数地区的壮族也吃四餐，即在中、晚餐之间加一小餐。早、中餐比较简单，一般吃稀饭，晚餐为正餐，多吃干饭，菜肴也较为丰富。大米、玉米是壮族地区盛产的粮食，自然成为他们的主食。日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜叶、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥蓝、蕹菜、萝卜、苦麻菜，甚至豆叶、红薯叶、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以为菜。以水煮最为常见，也有腌菜的习惯，腌成酸菜、酸笋、咸萝卜、大头菜等。快出锅时加入猪油、食盐、葱花。壮族对任何禽畜肉都不禁吃，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等，有些地区还酷爱吃狗肉。猪肉也是整块先煮，后切成一手见方肉块，回锅加调料即成。壮族人习惯将新鲜的鸡、鸭、鱼和蔬菜制成七八成熟，菜在热锅中稍煸炒后即出锅，可以保持菜的鲜味。壮族自家还酿制米酒、红薯酒和木薯酒，度数都不太高，其中米酒是过节和待客的主要饮料，有的在米酒中配以鸡胆称为鸡胆酒，配以鸡杂称为鸡杂酒，配以猪肝称为猪肝酒。饮鸡杂酒和猪肝酒时要一饮而尽，留在嘴里的鸡杂、猪肝则慢慢咀嚼，既可解酒，又可当菜。

祭祀青蛙的“蚂拐节” 　虽然，许多在人类蒙昧时期产生的古俗已逐渐被社会的发展演变所淹没，但是。一些奇俗却在壮族人的生活中延续下来，祭祀蚂拐的习俗更是其中之一壮族人。
在桂西的红水河畔，每到正月的蚂拐节时巴马的壮族人都沉醉在古老的蚂拐歌河喜庆的铜鼓声中。相传，蚂拐女神是雷王的女儿，掌管雨水，使大地风调雨顺。有一年壮家有个叫东林的青年，因为丧母而痛苦不堪。他听到屋外青蛙“呱呱呱”的叫个不停，一时烦躁难耐，就用热水把青蛙浇得死的死、伤的伤、逃的逃。从此，青蛙不叫了，天再也不下雨了。人间便开始大祸临头。东林吓坏了，去求神祖布洛驼河神母妹洛甲，得到神训应向青蛙女神赔礼道歉。于是东林赶紧在大年初一敲起铜鼓，请青蛙女神回村过年，又请千人为死去的青蛙送葬。以后，人间又得到青蛙女神的保佑，风调雨顺。从此巴马东兰的壮族人年年要过蚂拐节，祭祀蚂拐。
每当农历正月初一黎明，人们就敲着铜鼓成群结队去田里找冬眠的青蛙。据说，先找到青蛙的人是幸运的，被誉为雷王的女婿“蚂拐郎”，成为该年蚂拐的首领。首领要带着大家点燃烟炮，以向雷王报告人间祭蚂拐的喜讯。人们把这只青蛙接回村，放入花轿中。由初一到正月底，白天孩子们抬着青蛙游村，向每家每户贺喜；晚上，则抬到蚂拐停下，人们跳蚂拐舞和唱蚂拐歌，以示为蚂拐守灵。守灵、游村的活动进行到第25天后，蚂拐节便进入高潮。这天，人们选择吉时，抬着花轿到青蛙下葬的地方，打开去年葬蛙的宝棺，如果青蛙的骨头呈金黄色，便预示今年是好年景，全场顿时铜鼓齐名，同声欢呼。如果蛙骨呈灰色或黑色，便表示年景不好，于是人们就烧香祈求消灾降福。接着举行新青蛙的的下葬仪式。葬礼之后，男女老少一起围着篝火唱歌舞蹈，送蚂拐的灵魂上天。这一夜，人们尽情狂欢，通宵达旦。
壮姑夏装　龙胜县龙脊一带壮族姑娘的传统夏装，上白下青，用料多为细棉布，现在也有用绢和洛纶的。上衣款式为平领、对襟、中袖。中襟缀两只布扣，手工精巧，有蝴蝶形、菱形等样式。袖筒中腰和袖口绣有“花栏杆”，用丝和配色极为讲究，花形也多种多样。衣衫腰身部位比较宽松。裤子为青色，宽筒，裤筒中腰也镶有两道宽约一寸的“花栏杆”，多为锻带加绣花色。壮姑穿上这套衣裳，配上线底细花胸围和方形法净印花头巾，耳挂串珠环，腕戴白银镯，走在乡间路上，给人以潇洒、自然、和谐的内蕴美感。

壮族添丁　孩子出生，俗称出世，生男孩称“添丁”，家人立即烧香祭祖，长辈们坐在一起商议婴儿的名字，并派人通知外家，婴儿的外婆立即带来给外孙用的衣裙鞋帽及女儿吃的鸡、蛋等物。小孩出生三天就要庆贺，名叫"吃三朝酒"，俗称吃鸡酒。生男孩的，在出生后十二天，亲朋戚友拿小儿衣服、布、贺仪赏仪、米、鸡（或鸡蛋）猪脚等礼物来恭贺，婴儿的外婆还带上背带、小棉被，称为"吃十二朝"。在孩子满月时，则不论生男生女都办满月酒。邀请亲朋好友、邻居来庆贺。

壮族岩葬　岩葬是壮族的一种丧葬方式。岩葬，就是人死之后，不埋入士，而是敛尸入棺，在悬崖峭壁土凿孔插桩置放棺木；或是在悬崖上凿洞，纳棺其中；或就岩石的裂隙和天然岩洞，将棺木抬进去，凌空悬置。
广西西部地区石山耸立，岩洞遍布，所以，当地壮族多选在下临江河的悬崖峭壁上的天然岩洞入葬逝者。岩葬棺木多为圆木，剖开为二，然后挖空而成，也有用六块木板镶成长方体的。壮族岩葬的起止年代大约在东汉时期，直到民国年期还在部分壮族地区流行，大部分的壮族岩葬主要是明、清时期的。
古代壮族为什么要耗费这么大的人力、物力、财力，将棺木悬于峭壁上的岩洞中呢? 这是由壮族经济生活与宗教信仰所决定的。考古资料证明，在远古时期，由于生产力低，壮族先民多是居住在岩洞里，在他们的思想意识中，人死之后仍与活着的人一样进行生产与生活，同样要衣、食、住、行。在这种思想的支配下，岩葬就和人类居住的岩洞联系在一起了。

春节舞狮舞鸡又舞牛　如果说在正月里过蚂拐节祭祀青蛙不算是一个很普遍的节俗的话，那么，正月的春节，则是家家都要过的节日。壮家的春节习俗非常独特，要进行挑新水、喝伶俐水、舞狮、舞鸡、舞春牛等活动。大年初一的拂晓之前，壮族的农妇就已纷纷到小河去为全家挑新水了。在挑新水时，还要选几块与家禽相像的石头回家，并且一路走一路模仿六畜的叫声。回到家里，就把这些石头放进猪圈、牛栏祈求六畜兴旺。然后用新水煮新年茶给全家人喝。壮家女要喝伶俐水，就是在汲新水之前，争着喝由村中公认的“伶俐嫂”捧给大家的清水，她们相信这样就会更加聪明伶俐，代嫁姑娘更是籍此机会祈求在新的一年里找到如意郎君。
桂西一带的舞鸡、舞春牛更是别具特色。大年初一，由舞鸡的青年提着用木头、木爪做成的两只斗鸡，打着锣去各家各户贺年，他们唱起吉庆幽默的舞鸡歌，使主家喜笑颜开。主家从鸡身上拔几根鸡毛插在自家的鸡笼上，祈求六畜兴旺。舞春牛更是有趣。舞牛人用扎作精巧的“春牛”表演，同人在前撑着牛头，一人在后弯腰拱背甩尾巴；后面由一个拿犁架的汉子驱赶着“春牛”；簇拥着春牛的还有敲锣打鼓的、唱春牛歌的、浩浩荡荡、喜气洋洋。

连山壮族风情

壮族有自己独特的崇拜物，同时亦几乎每个农历月份都有喜庆或纪念性的节日。其中也有些与汉族相同的节日，如春节、中秋节、重阳节以及过冬至等。不过，尽管这些节日相同，但庆祝或纪念的仪式却有所差异。

正月初一至十五，春节里壮族喜唱“年晚歌”与男女分组“坐歌堂”的习俗。各村寨流行“装古事”，以村寨力单位，男女老少总动员，分别装扮古代英雄、历史人物等，入夜时提各式花灯，有字灯、禽乌、鱼、蝶等形象的灯式，中间穿插舞狮，敲锣打鼓到邻村外垌献演游访。“古事队”多达百余人，领头灯标明某某村寨，由村中辈分最高、被认为是“好命”的人来撑举。

二月二，壮族称为“开耕节”。表示农事活动的开始，家家户户做大汤糍，预兆丰年。过节时不能邀外客吃饭、住宿，新嫁女儿要回娘家取生产工具和种子，也不留宿。

三月三，壮族一部分人在这天拜山祭祖。过去集体扫墓后，以房姓分猪肉，现在改为各家各户自扫祖墓。

四月八，俗呼“牛皇诞”，古称“龙华会”，是壮族的大节，宴亲会友，甚力热闹，并以泡浸出水的黄基子或枫叶蒸炊黄、黑二色糯米饭，用嫩竹叶之类包裹。分别喂黄牛、水牛、在牛栏门上插柳条或袖、枫树的青枝，让耕牛休息一天。有些村寨吃糯米饭时，不用筷子，将饭捏成团，用手抓着吃。家中如有身体孱弱的小孩，则令其手抓色饭，身披蓑衣，头戴竹笠。在牛栏里吃饭，以示让小孩象牛那样粗食、快长和健壮。

六月六，尝新节。壮话呼“拜元那”，原意是割新禾拜田头神，亦是壮族的大节，要蒸二、三斤重的糯米棕米庆贺。

七月七，乞巧节。壮族姑娘要入河沐浴。传说当口天上银河的仙水流到人间，洗后，姑娘心身更健美。同时亦装回仙水制醋，称人“七月香“。

七月十四，占称中元节，俗称鬼节。这一大力壮族妇女走娘家的日子，每逢节日，必携带鸡、鸭礼品归家探亲。

九月九，重阳节，壮族不象汉族爬山登高，而是搞“送火神”活动。这天下午，壮族村寨每家一人到田头或河滩用新竹、禾秆扎一间小屋，屋内供放纸钱、炮仗以祭火神。入夜，每家一人，各持一把火同去烧草屋，纸炮和竹节爆破声、风火声以及人们“鸣吆”的呼叫声响成一片，意在送走火神，祈求避免房屋火灾。待小草屋烧完后便不再点火，要摸黑回家，以表示火神已送走。
　

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